試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

63. 封罐不良歪斜的罐頭食品可否保存與食用？
(A)否
(B)可
(C)可保存 1 年內用完
(D)可保存 3 個月內用完。

正確答案：登入後查看