65. 豬肉 15Kg 以亞硝酸鉀(分子量 85)當保色劑,如檢出 NO(分子量 46)殘留 50ppm,表示在加工時添加了至少 亞硝酸鉀
(A)0.173g
(B)0.346g
(C)0.693g
(D)1.386g。

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統計: A(5), B(0), C(3), D(8), E(0) #1141380

詳解 (共 1 筆)

#1412951
(((85*50)/46)*15)/1000
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