試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

664. 室溫貯存時，米粉絲水分要在多少％以下
(A)1 4％
(B)2 0％
(C)2 5％
(D)3 0％。

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