試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

67. 對於麻痺性貝毒的敘述下列何者正確？
(A)產毒渦鞭毛藻大量增殖造成的紅潮現象會產生此毒素
(B)主要存在河豚魚體內
(C)台灣從來沒有此毒素引發之中毒事件
(D)會引起記憶力喪失、精神錯亂等症狀

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