試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

67. 絞肉機操作時，為了安全操作人員應
(A)以木棒操作
(B)以手推擠
(C)可將入料口護罩柵拿掉
(D)以推肉棒操作。

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