試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

75. 肉製品常使用氣調(MA)包裝，其主要成分為
(A)空氣
(B)氧氣
(C)氮氣
(D)80％二氧化碳+20％氧氣。

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