試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815

年份：105年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

16. 絞肉機操作時，為了安全操作人員應
(A)以推肉棒操作
(B)以木棒操作
(C)可將入料口護罩柵拿掉
(D)以手推擠。

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