試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815

年份：105年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

23. 肉製品加工廠內使用之容器，下列何者不宜使用
(A)竹篩或鉛盤
(B)塑膠盤
(C)白鐵鍋
(D)不鏽鋼桶。

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