試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815

年份：105年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

28. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質，以下列何者最符合衛生要求
(A)竹材
(B)鋁質
(C)塑膠
(D)不鏽鋼。

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