試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

32. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質，以下列何者最符合衛生要求
(A)塑膠
(B)不鏽鋼
(C)鋁質
(D)竹材。

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