試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84815

年份：105年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

18. 使用下列何種設備，可使每節熱狗長短、大小、重量均一？
(A)油壓式非真空充填機配合自動打節機
(B)自動打節懸吊式充填機
(C)開放式充填機
(D)真空充填機配合人工打節。

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