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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
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68. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?
(A)方便就好
(B)後進先出
(C)先進後出
(D)先進先出。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(23), E(0) #3451917
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/15
#6728658
1. 題目解析 這道題目主要探討原料和物...
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67. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)方便就好(B)先 進後出(C)後進先出(D)先進先出。
#1861268
52. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質? (A)後進後出 (B)先進後出 (C)後進先出 (D)先進先出 。
#3687205
70. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)後進後出(B)先 進後出(C)後進先出(D)先進先出。
#849105
49. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)方便 就好(B)先進後出(C)先進先出(D)後進先出。
#2583233
66. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太 久而變壞、變質? (A)方便就好 (B)先進後出 (C)後進先出 (D)先進先出 。
#2375505
15. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)後進先出(B)方便就好(C)先進後出(D)先進先出。
#2269082
31. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A) 先進後出 (B) 後進先出 (C) 方便就好 (D) 先進先出。
#2254022
7. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)後進 先出(B)先進先出(C)先進後出(D)方便就好。
#2094335
37. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質?(A)先進先出(B)方便就好(C)先進後出(D)後進先出。
#1862328
66. 原料、物料之貯存,為避免混雜使用應依下列何種原則,以免食物因貯存太久而變壞、變質? (A)方便就好 (B)先進後出 (C)後進先出 (D)先進先出 。
#3687765
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