69. 關於分辨「溫體豬肉」及「冷藏豬肉」的敘述,下列何者為錯?
(A)冷藏豬肉中心溫度較低
(B)冷藏豬肉表面 有凝結水滴,較為溼潤
(C)溫體豬肉因為不需冷藏,所以肉質新鮮
(D)溫體豬肉大多未經獸醫師檢驗。

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統計: A(1), B(2), C(10), D(2), E(0) #850251