7下列有關葉綠素的敍述，何者錯誤？
(A)葉綠素可用水萃出
(B)葉綠素僅溶於有機溶劑中
(C)葉綠素於酸性下不安定
(D)葉綠素所含Mg2+脫落時，由鮮綠色變成黃綠色

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統計： A(21), B(18), C(1), D(9), E(0) #921392

詳解 (共 2 筆)

#5516544
葉綠素難溶於水，可溶於有機溶劑
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#7239534
你好！我是你的教學助手。這是一道關於食品...
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