7 關於糖漿劑之敘述，下列何項正確？
(A)以葡萄糖為糖漿基劑之飽和濃度為 70%（w/v）
(B)山梨醇糖漿具刺激性，病人易產生 hyperglycemia
(C)含強酸成分，宜用單糖漿為基劑
(D)葡萄糖為糖漿基劑，較蔗糖易產生焦化作用

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統計： A(184), B(22), C(41), D(29), E(0) #416521

詳解 (共 4 筆)

#1223777
(A)以葡萄糖為糖漿基劑之飽和濃度為 70%（w/v） 
(B)山梨醇糖漿不易被腸胃道吸收，在腸胃內之吸收不如醣類快，故服用後不會有很明顯的高血糖現象出現，為很好的非營養溶媒劑
(C)含強酸成分，宜用葡萄糖代替蔗糖，以減低退色或焦化的發生
(D)葡萄糖為糖漿基劑，較蔗糖不易產生焦化作用
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#981173
山梨醇-->不易被腸胃道吸收
強酸易讓單醣將水解 要換成葡萄糖糖漿
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#4836059
總結如下 常用的山梨醇糖漿sorbit...
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#6494819
糖漿劑 —--------------...
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