阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：104年 - 104-2 專技高考_藥師、藥師（一）：藥劑學（包括生物藥劑學）#23932 | 科目：專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-2 專技高考_藥師、藥師（一）：藥劑學（包括生物藥劑學）#23932

年份：104年

科目：專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)

3.下列有關以蔗糖製成的糖漿劑之敘述，何者為正確？
(A) 當蔗糖濃度於65% w/w時，則需添加防腐劑
(B) 糖漿劑中的蔗糖經水解後的轉化糖溶液甜度會增高
(C) 糖漿劑中的蔗糖經水解後的轉化糖溶液較不易發酵
(D) 糖漿劑若有發生沉澱時，仍可繼續使用
正確答案：登入後查看

詳解 (共 7 筆)

推薦的詳解#1143965
未解鎖
（A)蔗糖的濃度越高,其抗菌性越 強,因...
(共 254 字，隱藏中）
前往觀看
116
2
推薦的詳解#1178931
未解鎖
(A)85% W/V=65% w/w有自...
(共 55 字，隱藏中）
前往觀看
32
1
推薦的詳解#2915716
未解鎖
轉化後的蔗糖1.容易發酵2.甜度增加（果...
(共 64 字，隱藏中）
前往觀看
22
1
推薦的詳解#2895000
未解鎖
蔗糖轉化後變成葡萄糖（右旋糖）＋果糖（左...
(共 56 字，隱藏中）
前往觀看
16
1
推薦的詳解#4152038
未解鎖
甜度排序 果>蔗>葡>...
(共 28 字，隱藏中）
前往觀看
3
1
推薦的詳解#3599987
未解鎖
請問A錯在哪裡QQ
(共 11 字，隱藏中）
前往觀看
1
2
推薦的詳解#6494825
未解鎖
糖漿劑 —--------------...
(共 7062 字，隱藏中）
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 3 筆)

私人筆記#175784
未解鎖
(A)飽和：蔗糖     85 % w/...
(共 112 字，隱藏中）
前往觀看
11
2
私人筆記#1225357
未解鎖
蔗糖85W/V 65W/W  ...
(共 93 字，隱藏中）
前往觀看
4
2
私人筆記#5801368
未解鎖
(A) 當蔗糖濃度低於85% w/w(...
(共 163 字，隱藏中）
前往觀看
4
1