5.下列有關山梨醇糖漿劑(sorbitol-based syrup)之敘述,何者錯誤?
(A)常用為60%(W/W)的水溶液
(B)糖漿中可加入10%(V/V)乙醇而不生結晶
(C)不會刺激口腔或喉頭黏膜,且不會形成蛀牙
(D)服用過量會有緩瀉作用
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統計: A(2829), B(906), C(707), D(270), E(0) #722552
統計: A(2829), B(906), C(707), D(270), E(0) #722552
詳解 (共 10 筆)
#1243690
看到之前的題目有人整理的資料是
蔗糖:85%(w/v);65%(w/w)
葡萄糖:70%(w/v)
山梨醇:60%(w/v);70%(w/w)
蔗糖:85%(w/v);65%(w/w)
葡萄糖:70%(w/v)
山梨醇:60%(w/v);70%(w/w)
至於四樓的70%(v/v)...能否提供一下資料?
還有三、五樓的64ˋ%(w/v),我有看中華藥典,那是"山梨醇水溶液"的濃度
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#1243711
山梨醇糖漿使用濃度整理
1.常用濃度70%:內含sorbitol64%,其餘為mannitol
(mannitol和sorbitol是isomers,彼此會轉換)
(mannitol和sorbitol是isomers,彼此會轉換)
2.加入防腐劑: 60%以下
- 優點
- 腸胃吸收慢,可減少熱量攝取,作為人工代糖使用
- 安定性較高,無轉化現象
- 不會刺激黏膜,也不會造成蛀牙
- 缺點
- 可能導致緩瀉現象
- 優點
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2
#1425468
中華藥典7th,裡面沒有"山梨醇糖漿劑"、"Sorbitol syrups"、"Sorbitol-based syrups"這些名詞...這裡只有查到...


糖漿劑的定義

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#3452081
所以山梨醇防腐是60%w/v 還是60%w/w ??
樓上怎麼講的都不一樣
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#3470639
60% w/v
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