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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753
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7. 為避免食品中毒,下列那種食材加熱中心溫度要求最高
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)魚肉
(D)碎牛肉
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B1 · 2025/09/11
#6699034
1. 題目解析 題目要求我們選擇在加熱...
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