70.冰淇淋的製做需經過以下製程,其順序何者正確? 甲.加熱拌入乾料乙.低溫殺菌丙.均質化丁.打入空氣戊.熟成.
(A)甲乙丙丁戊
(B)甲乙丙戊丁
(C)乙甲丙丁戊
(D)乙甲丙戊丁

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統計: A(39), B(57), C(23), D(6), E(0) #214231