試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
70. 使用真空包裝的米食製品，在其製程中，下列何者最正確？ (A)扭緊袋口並加封 (B)熱水浸泡 (C)袋中抽真空 (D)冷卻
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