試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
78. 決定米乳品質最不相關的是? (A)風味 (B)外觀 (C)容器 (D)口感