試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

79. 食物保存之危險溫度帶係指
(A)40~75℃
(B)7~60℃
(C)20~80℃
(D)0~35℃

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B1 · 2025/09/26

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