試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

70. 鮮奶容易酸敗，為了避免變質
(A)應放在冰箱冷凍
(B)應放在冰箱冷藏
(C)應放在室溫中
(D)應放在陰涼通風處。

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