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試題詳解

試卷:106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識#71510 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識#71510

年份:106年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

72. 若因雞蛋處理不良而產生的食品中毒有可能來自於
(A)毒素型的腸炎弧菌
(B)感染型的腸炎弧菌
(C)感染型的沙門 氏菌
(D)毒素型的沙門氏菌。
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