試題詳解

試卷：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

74. 下列何種加工方法不適用於食品？
(A)Ra-226 輻射源
(B) Cs137 輻射源
(C) 微波
(D)歐姆加熱

正確答案：登入後查看

Chu Jean

B1 · 2018/10/18

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