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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09407 肉製品加工─乳化類#131298 | 科目:技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09407 肉製品加工─乳化類#131298

年份:113年

科目:技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

74. 因人類活動導致「哪些營養物」過量排入海洋,造成沿海赤潮頻繁發生,破壞了紅樹林、珊瑚礁、海草,亦使魚蝦銳減,漁業損失慘重?
(A)氯及鎂
(B)氮及氯
(C)碳及磷
(D)氮及磷

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