試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09602 中式麵食加工-發麵類#79994 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09602 中式麵食加工-發麵類#79994

年份：108年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

75. 關於諾羅病毒的敘述，下列何者正確
(A)若貝類生長於受人類糞便污染的海域，病毒易蓄積於閉殼肌
(B) 外層有脂肪膜
(C)1-10 個病毒即可致病
(D)用 75%酒精可以殺死。

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