試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562
年份:113年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
41. 關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確 (A)若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌 (B)1-10 個病毒即可 致病 (C)外層有脂肪膜 (D)用 75%酒精可以殺死。