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技檢◆西餐烹調-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562
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44. 選購豆腐加工產品時,下列何者為食品腐敗的現象
(A)更美味
(B)香氣濃郁
(C)產生酸味
(D)重量減輕。
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B1 · 2025/09/05
#6637194
1. 題目解析: 此題考察對於食品腐敗現...
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