試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

77. 罐頭食品的製作是利用高熱殺死微生物，並添加適量防腐劑。2
(A)Ｏ
(B)X

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