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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#129850
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77. 菜名中含有「雙冬」二字,常見的是哪二項材料?
(A)冬瓜、冬筍
(B)冬菇、冬筍
(C)冬菇、冬菜
(D)冬菇、冬瓜。
答案:
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統計:
A(1), B(4), C(2), D(0), E(0) #3521865
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/07
#6663223
1. **題目解析**: 菜名中含有「雙...
(共 424 字,隱藏中)
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