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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108

年份:110年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

78. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確
(A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(B)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(C)於工作場所養貓
(D)出入口裝設空氣簾。

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詳解 (共 1 筆)

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