試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

79. 下列何者不是新鮮食品的保存方法？
(A)冷藏
(B)冷凍
(C)加防腐劑
(D)塑膠袋包裝。

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