8. 下列何種麵食之麵糰不需攪拌出麵筋
(A)兩相好
(B)發麵燒餅
(C)麵龜
(D)蒸蛋糕。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(3), E(0) #3545747

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#6639413
1. 題目解析：這道題目考察麵食製作的基...
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