試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 01：產品分類 1-36（2025/12/08 更新）#134382 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 01：產品分類 1-36（2025/12/08 更新）#134382

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

8. 下列那一組中式麵食屬於燙麵食
(A)蒸餃、魚翅餃
(B)荷葉餅、燒賣
(C)水晶餃、魚翅餃
(D)鍋貼、貓耳朵。

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