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技檢◆西餐烹調-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:14000西餐烹調#103942
> 試題詳解
8. 主菜牛排類宜用何種器皿盛裝?
(A)點心盤
(B)沙拉盤
(C)主菜盤
(D)魚肉盤。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(46), D(1), E(0) #2805123
詳解 (共 1 筆)
無題
B1 · 2025/07/01
#6514710
牛排屬於西餐中的主菜(Main Cour...
(共 260 字,隱藏中)
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