試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

750. 主菜牛排類宜用何種器皿盛裝？
(A)沙拉盤
(B)點心盤
(C)主菜盤
(D)魚肉盤。

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