試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

8. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(B)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
(C)自行服藥後繼續工作
(D)主動告知管理人員進行健康管理。

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B1 · 2025/11/16

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