試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

815. 下列何種食物的蛋白質品質最好？
(A)玉米
(B)果凍
(C)牛奶
(D)扁豆。

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