阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392

科目：技檢◆中餐烹調

829. 下列烹調器具何者可減少用油量？
(A)不銹鋼鍋
(B)鐵氟龍鍋
(C)石頭鍋
(D)鐵鍋。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2617213
未解鎖
鐵氟龍不沾鍋特色:省油，不易燒焦黏鍋等優...
(共 23 字，隱藏中）
前往觀看
10
0