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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-9#6392

科目：技檢◆中餐烹調

838. 在颱風過後選用蔬菜以
(A)葉菜類
(B)瓜類
(C)根菜類
(D)花菜類成本較低。

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