84. 麵糊類(奶油)蛋糕,常使用的攪拌方法除麵粉油脂拌合法外,還有
(A)直接法
(B)中種法
(C)糖油拌合法
(D)二 步法。

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統計: A(4), B(2), C(23), D(0), E(0) #1146784