試題詳解

試卷：無年度 - 第三章　雞尾酒的調製單選題-1#7157 | 科目：飲料與調酒

試卷名稱：無年度 - 第三章　雞尾酒的調製單選題-1#7157

科目：飲料與調酒

85 .關於Pousse-Café（彩虹酒）的敘述，下列何者是錯誤的？　
(A)比重大的酒先倒　
(B)酒精度高的酒先倒　
(C)最好用吧匙靠著杯緣慢慢倒入　
(D)供應時，應附一杯冰水。　
(A)O
(B)X

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