87. 發粉麵食的膨脹是靠
(A)酵母產生之二氧化碳
(B)發粉產生的二氧化碳
(C)酵母產生之氧與水蒸氣
(D)發粉產生的氧
與水蒸氣。
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統計: A(8), B(20), C(3), D(4), E(0) #854523
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