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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:09200 食品檢驗分析#131012 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:09200 食品檢驗分析#131012

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

9. 熟米飯放置於室溫貯藏不當時,最容易遭受下列哪一種微生物的污染而腐敗變質?
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)仙人掌桿菌
(D)大腸桿菌。

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詳解 (共 1 筆)

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