試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:09200 食品檢驗分析#131012
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級
9. 熟米飯放置於室溫貯藏不當時,最容易遭受下列哪一種微生物的污染而腐敗變質? (A)沙門氏桿菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)仙人掌桿菌 (D)大腸桿菌。