試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 61-111#20318 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 61-111#20318

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

91. 在高級的西餐中被作為裝飾而不真正用來裝盛菜餚的餐盤是
(A)麵包盤
(B)沙拉盤
(C)主餐盤
(D)展示盤。

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