試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

918. 砧板每天使用後應如何處理？
(A)當天用清水洗淨消毒
(B)當天用抹布擦拭乾淨
(C)隔天用清水洗淨消毒
(D)隔三天後再一併清洗消毒以節省勞力。

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