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技檢◆飲料調製-乙級
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115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 51-100(2026/01/08 更新)#136580
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96. 法國哪一個產區的葡萄酒,瓶身最細長?
(A)Bordeaux
(B)Alsace
(C)Chablis
(D)Savoie 。
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B1 · 2026/10/29
#7639474
考試觀念 本題考查的是各葡萄酒產區的代...
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複選題99. 下列何者為飲料單設計需要掌握之原則 (A)印刷清晰、版面整齊 (B)設計精美、凸顯特色 (C)標價合理確實 (D)詳細的敘述與說明 。
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複選題101. 下列何者為常見的飲料單內容分類方式 (A)依飲用包裝 (B)依飲用溫度 (C)依飲用時機 (D)依有無酒精成分 。
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複選題102. 飲料單的內容設計需要考慮 (A)吧檯設備 (B)成本與售價 (C)員工技術 (D)飲料單材質 。
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