申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：家政科#107743
科目：教甄◆家庭教育(家政科)
年份：111年
排序：0

2. 西瓜的昇糖指數（glycemic index，GI）為 102，一份西瓜的重量為 250 公克，含有 15 公克醣類。請回答下列問題：

(1) 何謂昇糖指數？（3 分）