題組內容

一、請說明下列方法測定食品中基本成分的原理及應用：

⑴以真空乾燥法測定水分含量。（10 分）

詳解 (共 1 筆)

廖廖廖
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詳解 #4405974
2020/11/30
真空乾燥法 1. 0.5atm，65~...
(共 151 字，隱藏中）
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